Meglio usare lievito madre liquido (licoli) o lievito madre solido per fare il pane?, La risposta sempre la stessa: dipende. Non esiste una scelta giusta in assoluto., Si possono usare entrambi, Come creare e gestire il lievito madre a coltura liquida Come fare il lievito madre solido (pasta madre) Ricetta licoli: tutto quello che c' da sapere sul lievito madre liquido Fare il pane Lievito madre solido e li.co.li. Corso di Panificazione Tutorial Italiano Lievito madre solido o liquido (tutte le domande pi frequenti sul lievito naturale!)