Zeppole di San Giuseppe al forno che non si sgonfiano Preparare le Zeppole di San Giuseppe Gonfie e Perfette Ho impastato troppo la mia pasta choux? La parte inferiore era troppo liquida come impasto e si alzata meno, ma non sembra densa come quella superiore, per la quale ho solo Zeppole di San Giuseppe fritte ma non unte! Troppo liquido l'impasto per zeppole, come faccio? Troppo liquido l'impasto per zeppole, come faccio?